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听他讲石棉黄果柑

《雅安日报》 (2025年12月07日 第03版)

□鄢晓兰

在学校时,每当凛冽的寒风将我们的脖颈逼进高高的衣领,他总会说起他的故乡石棉。他说,石棉从冬天到春天,空气里总飘散着黄果柑独特的清香。

她第一次听他描述时,嘴里竟不自觉地生出口水。他说,黄果柑是柑橘属中难得的晚熟品种,更是他心头对石棉最执着的牵挂。渐渐地,听他说黄果柑,成了她大学生活里一件自然而然的事。

“春节过后,我们常去松林地大孃的果园。”他的声音里有一种她从未听过的温柔,“沿着松林河走,空气里已能闻到清冽的甜香。”她闭上眼,仿佛真的看见了那片绿意盎然的果园,累累橙黄的果子压弯了枝头。

最打动她的,是果农们常说的那句话:“这果子啊,要经了风霜,味道才更甜。”就像爱情,她想,就像她对他那悄悄生长的情愫,在四年的时光里慢慢沉淀,渐渐转甜。

大学毕业后,同学们纷纷涌向大城市。她作为年年拿奖学金的学习委员,却做出了一个让所有人意外的决定——跟着他,去石棉。

初到石棉的那个冬天,她终于亲眼见到了那片在想象中描绘过千百回的果园。沿松林河行走,湿润的空气里果然浮动着他描述过的甜香。踏入果园的刹那,她几乎屏住了呼吸——满眼苍翠的树冠之间,缀满了一颗颗圆润的黄果柑,金灿灿地映照着阳光。

果农们正在采摘。粗糙的手掌轻轻托住果实,剪刀“咔嚓”一声,一颗饱满的黄果柑便落入筐中。一位熟识的李哥认出了她,笑着递来一个刚剥开的果子:“快尝尝,这就是他在大学里天天念叨的黄果柑。”

她小心地掰下一瓣,果肉在阳光下晶莹透亮。送入口中的瞬间,细腻无渣的果肉迸发出清甜中略带微酸的汁水,恰到好处的风味在唇齿间流转。那一刻,她忽然理解了他为什么总说,这是他始终心心念念的、故乡的味道。

“种果子就像养孩子,要用心,急不得。”他的长辈在一旁微笑着说。她看着果农们耐心地修剪、施肥、疏果,终于明白这份甜美的背后,是无数个日夜的悉心守护。

疏花疏果是保证品质的关键。“花开得太密,果子就长不大;果结得太多,味道就跟不上。”长辈一边讲解,一边小心翼翼地掐去多余的花蕾与幼果。采摘更要把握时机,须在糖酸比达到最佳平衡时进行。有一回她迫不及待想摘一个尝尝,长辈却轻轻拦住:“再等等,等它把山的味道、阳光的味道,都装得更满些。”

如今,她已在石棉安了家,过着如黄果柑一般金黄而甜蜜的生活。每逢春节,大孃的果园里又多了一个忙碌的身影,她和他一起,看夕阳将累累果实染成更醇厚的金色。

去年初春,姐姐从都江堰来看她,带着小侄子走进果园。孩子第一次见到挂满枝头的黄果柑,兴奋地问:“姨,这是什么树呀?好多橙子!”她笑着摘下一个,轻轻剥开递过去:“这是黄果柑,是姨现在家乡特有的宝贝。”侄子掰下一瓣放入嘴里,眼睛顿时亮了:“好吃!酸酸甜甜的!”看着孩子满足的模样,她心中涌起一股暖流。时光流转,而那熟悉的味道,依旧。

如今的石棉黄果柑,早已走出大山,被更多人所知晓。便捷的物流让新鲜的果子能快速抵达远方,电商平台让订购变得轻而易举。但那些传统的种植智慧与对品质的执着,依然被默默守护着。果农们常说,只有顺应自然,用心对待每一棵树,才能结出最有风味、最富情感的果实。

今日的夕阳,仿佛因亲人的到来而格外眷恋,金色的余晖温柔地铺满果园。她手中握着一颗黄果柑,指尖传来果皮微凉而韧实的触感。轻轻剥开,那股熟悉的、混合着松针清气与蜜糖般甜润的芬芳,瞬间弥漫开来。掰一瓣果肉送入嘴里,清甜中带着一丝醒神微酸的汁水充盈唇齿。他走过来,也掰了一瓣,两人相视而笑。