村民赶来卖花

“砰砰砰……”9月9日清晨，名山区39.2万亩茶园传来阵阵敲击声，乡间田野飘来的不仅是茶香，浓郁的桂花香成了茶乡新主角。秋日的一场“浪漫农事”，正随着农户发间沾着的细碎金黄花朵热闹展开。

沿着中国至美茶园绿道前行，不时便能看见开得馥郁芬芳的桂花树。树下的村民正手拿竹竿“打桂花”。

□市融媒体中心 曹莉雪

本报记者 李丽

采茶人“追花”去

秋高气爽，难得的好天气。在四溢的花香中，名山区蒙阳街道余光村9组村民吕锦华一早便开始忙碌了。

吕锦华是村里的茶叶收购商，一年有三季时间追着茶叶跑。这两年，随着“桂花经济”兴起，市场对鲜桂花的需求量激增，一到秋季他便“客串”起桂花收购商，为周边茶厂和收购商供应鲜桂花。

桂花花期短，从花开到花谢差不多一周时间，而最佳的打花期只有三四天。为了抢花期，也为了不耽误收购生意，吕锦华每年打花都请了专门的“追花者”。

吕锦华家现有50余棵桂花树，密密匝匝的桂花树下，“追花者”万古镇钟滩村村民李志军一家四人，两人持竹竿、两人撑开花油布，分别站在四个方位，看准了花枝，竹竿干脆落下，花朵便“簌簌簌”地落下来。

桂花一开，李志军一家便从自家5亩左右的茶园转移“战场”。

“打桂花不是瞎打，开的时候别打，花还没长成熟，不饱满，香气也不浓。迟了去打也不行，花都掉地上了，香气也没了，白搭。”

那什么时候打最好呢？李志军笑着说：“盛花期过了四五天的时候，花开得好，花朵饱满分量重，香气浓，厂家也乐意收。而且打起来容易，一敲一大把。”

他一边说一边展示自制的敲花农具——一根细长的竹竿，顶部特意留着五六个枝丫。“这样打花的面积大，花容易掉下来。”李志军说，“就是不太耐用，要经常换。”

每天早上现砍上几根这样的打花工具，李志军一家随即开启“追花”的一天。

“打花的时间就这几天，周围很多人家要么桂花数量少，要么太忙，干脆把打花的活儿都包给我们。”李志军说，头一天，他们完成了一桩“大生意”，为20余户人家打了散花，共175公斤左右，算下来每人挣200元左右。

李志军自家只种了十几棵桂花树，半天工夫就能收完，每年打花他们总是留到最后才打，算是一年打花工作结束的“仪式感”。

中午11时左右，气温渐高，李志军一家将打下的桂花摊晾在屋中，一家人围着花堆，干脆利落地开始筛花。筛选掉枝叶的桂花，将由吕锦华赶在中午前卖给桂花收购商。

附近打桂花的村民陆续携花而来，李志军家一时热闹不已。

“黄色的金桂香气比较浓郁，好卖且价格也高一些，一斤能卖六七元，橙红色的丹桂价格相对便宜一些，当前每斤大概四五元。”吕锦华手脚麻利地过秤、装袋后，拉着一三轮车的桂花向某茶厂驶去。

茶园里的花香经济

临近中午，由茶叶收购商临时“转型”的桂花收购商和种植户，正将从茶乡各地收集起来的“香味”，默契地运往花香的下一个目的地——茶厂。

夏日栀子花的香气还未消散，蒙顶山茶叶现代农业园区内，四川种茶人茶业有限公司（以下简称：种茶人公司）的车间又被桂花香气填满。

“快快快，今天天气热，称完赶紧送上楼摊晾！”中午时分，车间门口的电子秤前来了不少卖茶的老顾客。“花香把控员”李佳熟练地拆袋、看花、闻香、过秤。

一袋袋桂花被陆续运往三楼的生产车间，黄橙相间的“花山”前，8个工人小组操控机器，有条不紊地开展初筛作业。（下转2版）