环境更整洁 检疫更到位
——探访雨城区西门北路活禽宰杀便民服务点
保安王启智正在进行消杀
活禽交易市场是引发和传播禽类疫病的主要场所之一。从去年开始，我市城区农贸市场全面取缔、禁止活禽交易，实行集中定点宰杀、白条禽上市，农贸市场告别了脏乱差的局面。
那么，活禽宰杀便民服务点情况如何，环境卫生怎样呢？1月7日上午，记者来到位于雨城区西门北路北外环线旁的活禽宰杀便民服务点进行了探访。
环境卫生持续改善
尚未走进该活禽宰杀便民服务点，里面便传来了“咯咯咯”的鸡叫声。这里虽是活禽集中宰杀场所，笼子里也关有一些活禽便于市民点杀，却闻不到活禽散发出的异味和腥味。
在一间宰杀铺面里，一名戴着口罩的妇女正在台面上清理鸡内脏。站在一旁的陈女士说，她是雨城区河北街道斗胆社区居民，自家养有跑山鸡，此次捉了3只鸡来到该宰杀店铺宰杀，并随即制作成酱鸡，准备春节期间食用。
“这里环境好，周围也十分干净。”陈女士说，过去杀鸡宰鸭的店铺设置混乱，有的还设在农贸市场里，不仅臭气熏天、血水横流，且鸡毛、鸭毛四处掉落，严重影响环境卫生。自从相关部门取缔了农贸市场里的活禽交易，改为白条禽上市并实行活禽集中宰杀后，城区活禽宰杀便民服务点里的卫生环境，便得到了根本改善。
在另一间宰杀店铺里，宰杀工肖女士正忙着清洗鸡肠。肖女士说，她从事鸡、鸭等活禽宰杀工作已有10余年时间，以往的宰杀场所，确实存在环境脏乱等问题，异味臭味也比较浓。去年4月，活禽宰杀便民服务点建成投入使用后，她便搬进了该服务点，目前生意还算不错，每天能宰杀100多只鸡，最多时能达到200多只，主要卖给在农贸市场里的经营户。在这里，有专门的垃圾桶装鸡毛，环卫部门的清运工作也比较及时，杀鸡时产生的污水也全部流进了化粪池。此外，这里每天还有人负责便民服务点的消杀，并负责服务点里的卫生清洁。
监管力度不断加强
“我每天都要进行保洁，让区间环境卫生保持干净。”该活禽宰杀便民服务点的保洁工张世芬说，她每日要用扫把清扫通道，再用清水冲洗地面。与此同时，该服务点保安王启智也在忙碌，他正背着喷雾器对地面、鸡舍等区域进行消杀。“每天要进行2至3次全面消杀，确保服务点安全卫生。”
雨城区农业农村局在此负责检疫工作的工作人员李体龙介绍，凡是进入活禽宰杀便民服务点的活禽，除了要检查产地出具的检疫合格证外，还要对活禽进行直觉观察，即从它们的精神、觅食、活动等情况判断健康与否，活禽宰杀后进入市场前，还要给白条禽套上脚环，市民可扫二维码追溯该鸡相关情况等。通过一系列严格检疫，从而保障禽类产品安全。
雨城区目前有2处活禽集中定点屠宰便民服务点，分别位于西门北路北外环线旁和北外环线光华山高架桥下，这两处便民点建筑面积均为1000平方米左右。市民可自带活禽到便民点请专业人员宰杀，而便民点也有留喂有活禽，任市民选购、点杀，真正做到便民服务。 本报记者 彭加权