——2021“味美雅安”川派餐饮汇活动现场评比掠影
天生桥
四方食事,不过一碗人间烟火。
有时,我们吃的不是食物,而是一种习惯,也是一缕乡愁。
美食是治愈一切的良药,美食是一种世界语言,更是雅安的一张“名片”。
为推广这张“名片”,近年来,我市高度重视餐饮发展,印发了《加快构建“4+6”现代服务业体系推动服务业高质量发展的实施意见》《雅安市培育发展新消费三年行动工作方案(2020—2022年)》,对发展“雅安味道”进行安排部署。
2021“味美雅安”川派餐饮汇活动的开展,将进一步挖掘“雅安味道”特色美食文化底蕴,加快推进一县一特色“雅安味道”特色美食品牌培育,以提升餐饮消费,促进我市消费市场增长,力争通过“一菜带动一方,一店带动一片”品牌效应,助推“雅安味道”走出雅安。
本报记者 郑瑶
山珍鱼羊鲜
荥经棒棒鸡
砂锅雅鱼
裹椒牛肉
参赛选手正在制作美食
活动现场
评审现场
贡椒鱼
雅安小面
酸萝卜老鸭汤
酱肉焖春笋
酱香跑山猪肉
酥油茶