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雅安酒店管理职业教育集团成立

集团办学 校企融合 探索育人新模式

高星级饭店运营与管理专人人才实习

高星级饭店运营与管理专人人才实习

6月4日,雅安酒店管理职业教育集团成立暨四川省档案学校专业人才培养方案论证会在四川省档案学校举行。

会上,雅安酒店管理职业教育集团正式成立,同时,与会人员对四川省档案学校高星级饭店运营与管理专业人才培养方案进行论证。雅安酒店管理职业教育集团的成立,能够加快推动我市职业教育走规模化、集约化、连锁化的办学道路,打造雅安地区专业性职教品牌,更好地为我市酒店行业快速发展提供高素质的技能型人才。

集团化办学

校企融合开新篇

时值六月,草木繁茂。四川省档案学校内古树参天、格外幽静,学生在校内汲取知识的养分,茁壮成长。

来自市教育科学研究院、市教育局职成科、四川商务职业学院、雅安文化旅游集团有限责任公司、雅安职业技术学院、西康大酒店、雨都饭店、维也纳酒店、新雅州酒店、蜀天星月酒店、四川荟东方餐饮集团有限公司、眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司的相关负责人齐聚四川省档案学校,庆祝雅安酒店管理职业教育集团的成立。市教育局职成科相关负责人宣读关于成立雅安酒店管理职业教育集团的批复,同意组建雅安酒店管理职业教育集团。

为何要走职业教育集团化办学的道路?

教育部、国家发展改革委等九个国务院职业教育工作部门,联合印发《职业教育提质培优行动计划(2020—2023年)》,明确提出巩固职业教育产教融合、校企合作的办学模式。

该模式要求学校以产业发展促进专业建设,以专业教学带动产业发展,开展校企深度合作,完成产业人才需求报告,探索产教对接谱系,优化专业布局,促进人才培养和产业需求精准对接。同时,整合区域内的多方资源,实现资源共享、优势互补、互惠共赢,发扬区域化办学优势,服务地方经济发展,促进产业升级。

四川省档案馆信息技术处处长,省档案学校党委书记、校长徐宏在致辞中说,近年来,国家高度重视职业教育的发展,集团化办学是职业教育发展的必然趋势,是深化职业教育改革的重要举措。

雅安酒店管理职业教育集团成立后,各成员单位将为学生提供技术、管理经验丰富的师资和实习岗位,开启校企融合的新篇章。

四川省档案学校先后牵头成立四川档案职业教育集团、雅安电子商务职业教育集团。经过时间的累积,学校档案管理专业不仅保持全国职业院校的唯一性,更在高起点的基础上不断向前迈进。

在前期的集团化办学中,四川省档案学校已积累大量的实战经验,拥有开展集团化办学的优越条件。校办企业四川蓝宇档案管理服务有限公司成为全国第四批职业教育培训评价组织,“1+X”档案数字化加工成为档案行业第一张职业技能等级证书,课题《校企一体推进课证共生、科研成果反哺教学内容,共育现代档案管理人才的研究与实践》,被四川省教育厅认定为重大教学改革项目。

今年3月17日,《教育部关于印发<职业教育专业目录>(2021年)的通知》,将图书档案数字化管理专业纳入新版目录。目前,学校正按照教育部的有关要求,结合“1+X档案数字化加工技能等级证书标准”,积极开发图书档案数字化管理专业教学标准。

与会企业相关负责人纷纷表示,四川省档案学校集团化办学成绩突出,承担起牵头制定开发全国图书档案数字化管理专业教学标准的重担,这是学校办学实力的生动体现。四川省档案学校的资源禀赋,加上各级各部门的关心指导和集团各成员单位的共同努力,雅安酒店管理职业教育集团一定能够打造出具有鲜明特色的职业教育品牌,培养更多酒店管理专业人才。

论证新方案

培养应用型人才

雅安酒店管理职业教育集团成立后,立即召开第一届理事会,对四川省档案学校高星级饭店运营与管理专业人才培养方案进行论证。

人才的培养要与时俱进。2020年,四川省档案学校对该专业人才培养方案进行过论证。今年,根据全国职业教育大会精神及教育部及省教育厅出台的相关文件要求,四川省档案学校再次对该专业人才培养方案进行了四个方面的调整,并请现场与会的专家嘉宾审阅指导和帮助。

学校对高星级饭店运营与管理专业的课程《客房服务与管理》《旅游地理》的课时进行调整,将课程思政建设工作落实到课程教学各方面,贯穿于人才培养各个环节。围绕全面提高人才培养能力这一核心点,围绕政治认同、家国情怀、文化素养、宪法法治意识、道德修养等重点优化课程思政内容供给,系统进行中国特色社会主义和中国梦教育、社会主义核心价值观教育、法治教育、劳动教育、心理健康教育、中华优秀传统文化教育,坚定学生理想信念,切实提升立德树人的成效。

同时,通过行业人才需求调研,结合四川省档案学校本专业的特色,建构“三级联动、四双教学、学岗交替、角色递进”的人才培养模式。

现场,专家对高星级饭店运营与管理专业人才培养方案给予充分肯定,认为该方案培养目标明确,课程体系合理,培养路径清晰,符合应用型人才培养要求,具有较强的可操作性。

同时,专家也提出一些中肯的建议,要对标国家文件、行业标准、技能大赛和岗位要求,进行适当修改,实现课、岗、赛、证有机融合;要了解学生诉求,帮助学生规划职业生涯,引企业文化进校园,让学生热爱自己的专业;建立高星级饭店运营与管理专业人才文化素养课程资源包,引导学生干一行、爱一行,为学生塑造正确的人生观和价值观;要打造专业群,建立“底层共享、中层分立、高层互选”的专业群课程体系。

高星级饭店运营与管理专业人才培养方案的论证,进一步明确对学生的培养目标。学校将按照“三级联动、四双教学、学岗交替、分段进阶”的育人模式,构建“三化”课程体系,推进“情景”教学模式改革,校企共同探索“三定、三升、双发展”培养路径,培养高素质技术技能人才,带动行业发展,服务地方经济。

本报记者 彭艳霞

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高星级饭店运营与管理专人人才实习

高星级饭店运营与管理专人人才实习

6月4日,雅安酒店管理职业教育集团成立暨四川省档案学校专业人才培养方案论证会在四川省档案学校举行。

会上,雅安酒店管理职业教育集团正式成立,同时,与会人员对四川省档案学校高星级饭店运营与管理专业人才培养方案进行论证。雅安酒店管理职业教育集团的成立,能够加快推动我市职业教育走规模化、集约化、连锁化的办学道路,打造雅安地区专业性职教品牌,更好地为我市酒店行业快速发展提供高素质的技能型人才。

集团化办学

校企融合开新篇

时值六月,草木繁茂。四川省档案学校内古树参天、格外幽静,学生在校内汲取知识的养分,茁壮成长。

来自市教育科学研究院、市教育局职成科、四川商务职业学院、雅安文化旅游集团有限责任公司、雅安职业技术学院、西康大酒店、雨都饭店、维也纳酒店、新雅州酒店、蜀天星月酒店、四川荟东方餐饮集团有限公司、眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司的相关负责人齐聚四川省档案学校,庆祝雅安酒店管理职业教育集团的成立。市教育局职成科相关负责人宣读关于成立雅安酒店管理职业教育集团的批复,同意组建雅安酒店管理职业教育集团。

为何要走职业教育集团化办学的道路?

教育部、国家发展改革委等九个国务院职业教育工作部门,联合印发《职业教育提质培优行动计划(2020—2023年)》,明确提出巩固职业教育产教融合、校企合作的办学模式。

该模式要求学校以产业发展促进专业建设,以专业教学带动产业发展,开展校企深度合作,完成产业人才需求报告,探索产教对接谱系,优化专业布局,促进人才培养和产业需求精准对接。同时,整合区域内的多方资源,实现资源共享、优势互补、互惠共赢,发扬区域化办学优势,服务地方经济发展,促进产业升级。

四川省档案馆信息技术处处长,省档案学校党委书记、校长徐宏在致辞中说,近年来,国家高度重视职业教育的发展,集团化办学是职业教育发展的必然趋势,是深化职业教育改革的重要举措。

雅安酒店管理职业教育集团成立后,各成员单位将为学生提供技术、管理经验丰富的师资和实习岗位,开启校企融合的新篇章。

四川省档案学校先后牵头成立四川档案职业教育集团、雅安电子商务职业教育集团。经过时间的累积,学校档案管理专业不仅保持全国职业院校的唯一性,更在高起点的基础上不断向前迈进。

在前期的集团化办学中,四川省档案学校已积累大量的实战经验,拥有开展集团化办学的优越条件。校办企业四川蓝宇档案管理服务有限公司成为全国第四批职业教育培训评价组织,“1+X”档案数字化加工成为档案行业第一张职业技能等级证书,课题《校企一体推进课证共生、科研成果反哺教学内容,共育现代档案管理人才的研究与实践》,被四川省教育厅认定为重大教学改革项目。

今年3月17日,《教育部关于印发<职业教育专业目录>(2021年)的通知》,将图书档案数字化管理专业纳入新版目录。目前,学校正按照教育部的有关要求,结合“1+X档案数字化加工技能等级证书标准”,积极开发图书档案数字化管理专业教学标准。

与会企业相关负责人纷纷表示,四川省档案学校集团化办学成绩突出,承担起牵头制定开发全国图书档案数字化管理专业教学标准的重担,这是学校办学实力的生动体现。四川省档案学校的资源禀赋,加上各级各部门的关心指导和集团各成员单位的共同努力,雅安酒店管理职业教育集团一定能够打造出具有鲜明特色的职业教育品牌,培养更多酒店管理专业人才。

论证新方案

培养应用型人才

雅安酒店管理职业教育集团成立后,立即召开第一届理事会,对四川省档案学校高星级饭店运营与管理专业人才培养方案进行论证。

人才的培养要与时俱进。2020年,四川省档案学校对该专业人才培养方案进行过论证。今年,根据全国职业教育大会精神及教育部及省教育厅出台的相关文件要求,四川省档案学校再次对该专业人才培养方案进行了四个方面的调整,并请现场与会的专家嘉宾审阅指导和帮助。

学校对高星级饭店运营与管理专业的课程《客房服务与管理》《旅游地理》的课时进行调整,将课程思政建设工作落实到课程教学各方面,贯穿于人才培养各个环节。围绕全面提高人才培养能力这一核心点,围绕政治认同、家国情怀、文化素养、宪法法治意识、道德修养等重点优化课程思政内容供给,系统进行中国特色社会主义和中国梦教育、社会主义核心价值观教育、法治教育、劳动教育、心理健康教育、中华优秀传统文化教育,坚定学生理想信念,切实提升立德树人的成效。

同时,通过行业人才需求调研,结合四川省档案学校本专业的特色,建构“三级联动、四双教学、学岗交替、角色递进”的人才培养模式。

现场,专家对高星级饭店运营与管理专业人才培养方案给予充分肯定,认为该方案培养目标明确,课程体系合理,培养路径清晰,符合应用型人才培养要求,具有较强的可操作性。

同时,专家也提出一些中肯的建议,要对标国家文件、行业标准、技能大赛和岗位要求,进行适当修改,实现课、岗、赛、证有机融合;要了解学生诉求,帮助学生规划职业生涯,引企业文化进校园,让学生热爱自己的专业;建立高星级饭店运营与管理专业人才文化素养课程资源包,引导学生干一行、爱一行,为学生塑造正确的人生观和价值观;要打造专业群,建立“底层共享、中层分立、高层互选”的专业群课程体系。

高星级饭店运营与管理专业人才培养方案的论证,进一步明确对学生的培养目标。学校将按照“三级联动、四双教学、学岗交替、分段进阶”的育人模式,构建“三化”课程体系,推进“情景”教学模式改革,校企共同探索“三定、三升、双发展”培养路径,培养高素质技术技能人才,带动行业发展,服务地方经济。

本报记者 彭艳霞

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