{PAPERID=navigation_005001001, MONTH=12, PREBM=003, NUM=3, GUID=1467901816943083520, BMS=[001, 002, 003, 004, 005, 006, 008], DETAIL={BC=004, PUBURL=https://epaper.beiww.com/yarb/pc/navigation_005001001/2021/12/07/004/1467901816943083520.html, DOCPUBTIME=2021-12-07 02:01:07, DOCAUTHOR=吴丹, CLEAR_CONTENT= 以椒会友、以椒结缘。12月2日，2021年全省红花椒绿色优质高效关键技术培训会在汉源县拉开帷幕。 聚焦目前红花椒生产存在的一些问题，此次培训会重点围绕红花椒低产低效椒园的改造提升，秋冬季椒园管理及病虫害绿色防控、花椒产品加工等关键技术展开。 长期躬身花椒产业发展和乡村振兴实践的专家前来授课，来自雅安市、甘孜州、凉山州等8个市州、26个县区的相关单位、企业等负责人前来参加培训。 值得一提的是，汉源县连续两年两次承办全省红花椒绿色优质高效关键技术培训会，是对汉源县将花椒产业作为名片产业，以此巩固脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴、促进农民增收的肯定。 培训方式多样 培训效果入人心 小小花椒树，致富大产业；一棵花椒树，万千致富梦。在汉源县，实践证明：小花椒也能做出绿色大产业，聚力推动乡村产业振兴。 此次培训会，为了让参训人员便于掌握花椒标准化管理的相关内容，采取形式灵活、直观易懂的现场培训以及内容丰富、实用性强的专家授课，让大家在此探讨学习花椒产业发展的先进经验。 当天上午9时30分，专家和参训人员一起参观了位于清溪镇的羊圈门花椒种植基地花椒种植情况。 “这些花椒树的树龄不小，结出的花椒品质也能这么高，原因肯定和复壮改造有关”“可以看到，花椒树在修枝整形上下了些功夫，这对来年产量提升有影响”……边走边看，参训人员不时拿出手机拍照并提出想法。 据悉，羊圈门花椒合作社标准化基地面积500亩，带动农户 278 人，由汉源县清溪镇羊圈门花椒种植农民专业合作社建设的红花椒绿色标准化示范基地，是标准的低产椒园改造成功的基地。 “清溪镇发展花椒历史久远，基地的花椒树树龄都在20年左右，如果不进行改造，不仅椒园产量低，品质也上不去。”汉源县花椒产业发展中心副主任胡文说，基地通过专业合作社的组织引领，大力示范红花椒绿色优质高效关键技术，同时推进标准化生产管理技术规程落地，按标生产。 2020年，基地鲜花椒产量20余万公斤，产值480余万元，人均收入超1.7万元，带动清溪镇建设绿色优质花椒种植基地1.17万亩，占全县花椒面积的5.7%，年产鲜花椒265.5万公斤，产值6374万元。 那么，低产椒园改造该如何进行？专家给出了解答：“复壮改造需要注意很多，对于树形、骨干枝等修剪都有讲究……这些低产花椒树改造很成功，可以说大大增强了我们其他花椒产区改造低产椒园的信心！” 边走边学，为了更加直观讲解秋冬季椒园管理及病虫害绿色防控，专家们还直接现场演示对花椒树的施肥等要领，并总结出了“剪、刮、耙、涂、埋”的人工清源要求。 现场培训期间，大家还参观了昊业科技公司花椒啤酒生产，观摩了花椒啤酒的生产流程，并品尝了花椒啤酒的美味。同时，前往五丰黎红公司生产车间，学习汉源花椒精深加工情况，了解汉源花椒生产的全产业链。 “学习的地方有很多，不仅是花椒园的标准化管理，还有精深加工、销售等都是重点，回去要好好传达一下。”一上午的现场培训后，冕宁县农业农村局工作人员朱晓君感慨道，花椒产业是篇大文章，做好了给群众带去的效益非常可观。 培训内容丰富多彩，下午的专家授课上，四川省植物工程研究院、四川省农科院植物保护研究所、四川农业大学教授等专家，还开展了以《红花椒生产经营开发利用与轻简栽培管理》《四川花椒出口试验示范基地前景与建设》《花椒高效栽培的主要技术问题及措施》等为主题的授课。 壮大花椒产业 念好花椒“致富经” 能够承办这样一场高规格、高水平的培训会，汉源有哪些优势呢？ 汉源千年花椒史便是其中之一。 汉源花椒已有2000多年的栽培历史，得天独厚的气候环境孕育了汉源花椒独特风味和优良品质。近年来，汉源县紧紧抓住四川“建设全国花椒第一省”重大机遇，高标准推进汉源县花椒现代农业园区建设，并以此带动甜樱桃、高山蔬菜种养循环等七大现代农业园区建设。 “汉源县委、县政府一直高度重视农业农村工作，始终坚持把三农工作作为重中之重来抓，始终坚持把花椒产业作为农民增收致富的主导产业和名片产业来抓。做到了科学规划构蓝图、标准规范强基地、科技支撑促发展、数组赋能添动力、品牌建设强动能。推动了花椒产业从田间到餐桌的全产业链发展，花椒产业实现了量的积累和质的突破。”培训会上，四川省园艺作物技术推广总站副站长、推广研究员吴传秀对汉源花椒产业发展给予了肯定，表示这一“汉源实践”“汉源特色”值得借鉴。 围绕花椒这篇文章，近年来，汉源县严格落实标准化生产措施，建成高标准栽培管护示范基地、示范点70个，汉源花椒农产品质量检测合格率达99%以上。同时，全域推广标准化种植，构建起“专家+农技人员+农村技术能人”技术服务体系，改造低产花椒林2.5万亩，建成9个万亩亿元示范区，全县花椒良种覆盖率达100%。2021年县内花椒产业基地面积稳定在20.4万亩，鲜花椒产量2500万公斤，预计综合产值31亿元。 此外，在精深加工的品牌建设上下功夫，园区加工龙头企业达14家，已建成组装式冷藏库29座，花椒热风烘干房143座，年加工鲜花椒超过3.5万吨，产值达到20亿元，占花椒产业链综合产值的53%。汉源花椒油产量占全国红花椒油产量的70%以上，其中五丰黎红占30%以上，是全国最大的花椒油生产加工龙头企业。形成“公用品牌+行业品牌+企业品牌”的农产品品牌体系，汉源花椒品牌价值达49.65亿元，成功入选《欧盟与中华人民共和国政府关于地理标志合作与保护的协定》产品保护名录。 一组组数据，足以证明，在汉源县，小小花椒树已成为富民大产业。 本报记者 吴丹, BM=004版, type=0, ZB_DROP=0, TXS=2420, NODEID=null, DOCTITLE=小小花椒树 致富大通道, MC=雅安日报, ZB_KEYWORDS5_CHAR=, YT=, ZB_ORIGINAL=0, CONTENT=, ZB_AREA_LIST_CN=, ZB_SOURCE_SITE=雅安日报数字报, SOURCE_CHINESE_NAME=资源中心-null-雅安日报数字报, ADDITION_CHAR3=, IR_ABSTRACT=, ADDITION_CHAR1=szb, IR_SRCNAME=, ADDITION_CHAR2=, 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那么，低产椒园改造该如何进行？专家给出了解答：“复壮改造需要注意很多，对于树形、骨干枝等修剪都有讲究……这些低产花椒树改造很成功，可以说大大增强了我们其他花椒产区改造低产椒园的信心！” 边走边学，为了更加直观讲解秋冬季椒园管理及病虫害绿色防控，专家们还直接现场演示对花椒树的施肥等要领，并总结出了“剪、刮、耙、涂、埋”的人工清源要求。 现场培训期间，大家还参观了昊业科技公司花椒啤酒生产，观摩了花椒啤酒的生产流程，并品尝了花椒啤酒的美味。同时，前往五丰黎红公司生产车间，学习汉源花椒精深加工情况，了解汉源花椒生产的全产业链。 “学习的地方有很多，不仅是花椒园的标准化管理，还有精深加工、销售等都是重点，回去要好好传达一下。”一上午的现场培训后，冕宁县农业农村局工作人员朱晓君感慨道，花椒产业是篇大文章，做好了给群众带去的效益非常可观。 培训内容丰富多彩，下午的专家授课上，四川省植物工程研究院、四川省农科院植物保护研究所、四川农业大学教授等专家，还开展了以《红花椒生产经营开发利用与轻简栽培管理》《四川花椒出口试验示范基地前景与建设》《花椒高效栽培的主要技术问题及措施》等为主题的授课。 壮大花椒产业 念好花椒“致富经” 能够承办这样一场高规格、高水平的培训会，汉源有哪些优势呢？ 汉源千年花椒史便是其中之一。 汉源花椒已有2000多年的栽培历史，得天独厚的气候环境孕育了汉源花椒独特风味和优良品质。近年来，汉源县紧紧抓住四川“建设全国花椒第一省”重大机遇，高标准推进汉源县花椒现代农业园区建设，并以此带动甜樱桃、高山蔬菜种养循环等七大现代农业园区建设。 “汉源县委、县政府一直高度重视农业农村工作，始终坚持把三农工作作为重中之重来抓，始终坚持把花椒产业作为农民增收致富的主导产业和名片产业来抓。做到了科学规划构蓝图、标准规范强基地、科技支撑促发展、数组赋能添动力、品牌建设强动能。推动了花椒产业从田间到餐桌的全产业链发展，花椒产业实现了量的积累和质的突破。”培训会上，四川省园艺作物技术推广总站副站长、推广研究员吴传秀对汉源花椒产业发展给予了肯定，表示这一“汉源实践”“汉源特色”值得借鉴。 围绕花椒这篇文章，近年来，汉源县严格落实标准化生产措施，建成高标准栽培管护示范基地、示范点70个，汉源花椒农产品质量检测合格率达99%以上。同时，全域推广标准化种植，构建起“专家+农技人员+农村技术能人”技术服务体系，改造低产花椒林2.5万亩，建成9个万亩亿元示范区，全县花椒良种覆盖率达100%。2021年县内花椒产业基地面积稳定在20.4万亩，鲜花椒产量2500万公斤，预计综合产值31亿元。 此外，在精深加工的品牌建设上下功夫，园区加工龙头企业达14家，已建成组装式冷藏库29座，花椒热风烘干房143座，年加工鲜花椒超过3.5万吨，产值达到20亿元，占花椒产业链综合产值的53%。汉源花椒油产量占全国红花椒油产量的70%以上，其中五丰黎红占30%以上，是全国最大的花椒油生产加工龙头企业。形成“公用品牌+行业品牌+企业品牌”的农产品品牌体系，汉源花椒品牌价值达49.65亿元，成功入选《欧盟与中华人民共和国政府关于地理标志合作与保护的协定》产品保护名录。 一组组数据，足以证明，在汉源县，小小花椒树已成为富民大产业。 本报记者 吴丹, DOCCHANNEL=, cdfx_address=, ZK=yarb20211207004.xml, isOriginal=0, JPPATH=group1/M00/C7/9A/wKhuumGuUkyAfwZPAKBuLww3nwE678.png, ZB_AREA_LIST=, FB=

——“2021年全省红花椒绿色优质高效关键技术培训会”侧记

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