敲开创业门 共走致富路
——记我市返乡创业者邓星星
工作中的邓星星 (1).jpg
我市24岁的女大学生邓星星，在双创政策的感召下，在返乡创业的大潮中开启了自己的精彩人生。
“家在这里，父母都在，离开家乡的每一步都是远行。”她的表情，透露出对家乡深深的眷恋；她也用实际行动，述说为乡亲服务的真心。
自主创业 成就致富梦
2019年寒假，回到家乡的邓星星来到一家从事农特产品销售与制作的公司。
“这家公司是朋友开的。深入了解以后，我觉得这样的事业就是我想要的。”邓星星认为，在养家糊口的基础上，还能够帮助周围群众增收致富，是“一箭双雕”的好事。
邓星星实习了一个月，通过操作与实践，觉得这是一件可行的事。
2020年4月，大学毕业后的邓星星敲开“创业门”，成立雅安青青村社餐饮管理有限公司。
“当上管理者，很多工作就变得不一样了。”邓星星是编导专业出身，公司很多工作都是关于农业和餐饮的，让她时常感觉力不从心。
但邓星星坚信自己能干出名堂，并坚持虚心请教、整理营销模式：“家乡资源是很棒，果蔬品质优良，又有党委政府大力支持发展，好好经营一定会做出成绩。”
2021年5月19日，青青村社风味餐厅正式开业。餐厅通过村集体供应材料，餐厅制作成品，群众参与销售推广，并加入网络平台销售，有效解决了销售问题。
同时，餐厅引导农户合理化种植养殖，形成有效内部循环，并进一步发展壮大社区集体经济，有效缓解脱贫村绿色生态农产品销售难题。
促进乡亲增收致富
短短一两年的时间就带领群众增收致富，邓星星付出的努力，被大家看在眼里。
截至2021年底，青青村社风味餐厅营业额达70余万元，吸纳13名农村失地农民、社区40余名人员就业；餐厅原材料由乡村直供，直接进货量达30余万元，带动农户肉类、蔬菜销售；通过体验式消费场景，消费者品尝后购买农特产品40余万元，销售利润与共建村和社区共享，有效带动集体增收。
2021年9月以来，青青村社在民政局指导下，依托风味餐厅同步打造社区养老服务中心，为老人推出养生菜系列，开展老人助餐配餐服务，为社区老人配餐约800人次；联合社区组织老人过重阳节、为社区老人庆生、为老人理发、新春为老人煮汤圆等活动7次，丰富老人精神文化生活，提高生活幸福感。
经营餐厅，最难的是“断舍离”。为确保口碑，邓星星会把各环节不合格的产品挑出来，餐厅的损耗率很高，但她说：“为品控必须割爱，不是说不计算成本，而是要更好地计算品牌成本。”
网络直播带货，又让邓星星看到新商机。她利用自己的专业特长，尝试与电商接轨，在网络进行宣传，把更多的家乡农产品推上网络，不断打通农产品线上销售渠道，让更多的人了解家乡农产品，畅通餐厅营销渠道。
乡村振兴的号角催人奋进。邓星星说，她将带着对创业、对农村、对农民的赤子之心，苦干、实干，加油干、拼命干，走向人生路的下一站……
本报记者 郑瑶