春之情
尽管一场春雨，一场寒冷。樱树、桃树、李树、梨树还祼露着粗枝细丫；枇杷、柑桔还来不及换上新装。但，田地里的小麦、油菜已披上新绿，拔节、抽薹，蓬勃向上。还有那些形似小耳朵的折耳根，仿若报春的信使，迫不及待地在田埂、垄边，冒出一朵朵绿紫的鲜嫩，交头接耳，窃语着另一个世界的秘密。
我读书那会，放学早，家庭作业也不多，给了无忧无虑的童年大把时间。放学路上，几个同街的小伙伴约好去撬折耳根。乐颠颠地回到家后，书包往桌上一甩，找个玉米撬撬和竹撮箕，便兴致勃勃出城。
那时的小城很“袖珍”，西倚山，南临河，东北城郊是连片的田畴。太婆溪把城一分为二，让西进桥一肩挑着东城和西城，就那么几条又短又窄的街巷，烟火气之下都是朝不见晚见的熟面孔。我们住在百米长的北城街，以老城墙基为界，往北便是开门见山的城郊，一条石板路蜿蜒在田畴之间。北郊又分城后头和岗头上，城后头是坝田，岗头上是层迭的梯田，也是我们锁定的目的地。
那年头，折耳根等山野菜不但长得茂密肥壮，而且鲜嫩浓香。采挖一茬，三五天后又是满眼的簇新，仿佛是为当年的缺衣少食而生。不过，田埂和坡坎在播种后，被锄头像剃头一样把地皮铲得溜光。没了杂草，给了根系本就发达的折耳根宽泛的生长空间，打春之后，它们就像憋足了劲一样比拼着“出人头地”，冒出一叶一芽，或两叶一芽的嫩苗，采食正当时。
梢子坪是龙岗溪的一段溪名，那时的水流丰盈清凉，鱼儿成群，把坝和岗隔开。过了小石桥便是一坡迭延至大岗山脚的梯田，田埂、田坡高而向阳，土地肥沃，最适宜折耳根、荠菜、蒲公英生长。同伴们到了之后，各走一条田埂，踩着松软的泥土穿行于麦田或油菜田间，两眼锐利，看到茁壮入眼的，蹲下身去，用手里捏着的玉米撬撬对准折耳根旁使劲扎下去，一撬一个准，春泥带出三五寸白生生、胖嘟嘟的根茎，抖去泥后放进撮箕。玉米撬撬是古朴的玉米脱粒工具，一节镰刀把粗的老斑竹从中间一破二，一头削尖就成，用起来得心应手，又对田埂没多大伤害。一个多小时，最先撬足的伙伴一声脆如鸟鸣样的吆喝“回家了”，不管撬多撬少，大伙都纷纷起身来到溪边，洗去折耳根的残泥。大家还会比比成果，撬得最多的会匀一些给太少的，把童年的无私分享。最后，带着胜者的满足和劳动的喜悦踏歌而归。彼时，晚风拂面，时近傍晚。
回到家里，一家人再扯去茎上的细须，一瓢清水沐浴后，又用手掐成寸节，然后食盐、醋一拌，条件好的家庭放些酱油、红油海椒，一碗清脆爽口、滋味浓郁、淳朴自然的凉拌折耳根便是当晚下饭、伴馍的天作之合。
如今，城南边的母亲河变成平静怡然的城中湖，六桥飞架，南北两城牵手，东北直抵山脚。县城拼命地长高、长胖，城郊的概念在新生代的眼里渐渐模糊，童年时光唯留下虚无缥缈的印记。折耳根这些自然天成的尤物，要么安家大棚，要么远山人工栽培，也不再囿于春天尚食。念其味了，菜市、超市都有它白白胖胖的身影，佐料也远比过去齐全，要啥味有啥味，凉拌可原味、可麻辣、可甜酸，熟吃可以炒回锅肉、炒腊肉，炖蹄花滋补也行。味还是那味，不足之处是根茎比以往长，且老，人为之下失去了植物自然的秉性，也就少了一股子郊野田畴原初的清气。