名山区教育局开展2023年春季学校食品卫生安全专项检查工作
此次专项检查旨在提高学校食品安全管理水平,强化食品安全监管责任,完善安全管理体系,确保全区师生食品卫生安全和校园稳定。
现场,检查组对照开学安全检查细则,实地检查了辖区内101所中小学校及幼儿园食堂、校内食品经营店、校园周边环境,了解为学校配送食品原料的食品经营单位等相关情况。
在专项检查工作中,检查组重点查看了食堂监督信息公示牌、设施设备和餐饮具的卫生状况,以及食堂烹饪操作台、贮藏等区域;现场逐一排查食品从业人员健康证、烹饪设施环境等食品卫生安全隐患问题,出具《雅安市名山区学校安全监管意见书》,并明确了整改要求和整改时限。
本报记者 周代庆