志愿者走进餐饮店开展“光盘行动”宣传
本报讯 为增强人民群众文明用餐、厉行节约、反对餐饮浪费的思想意识和行动自觉,连日来,名山区文明办、区经济合作和商务局组织开展“厉行节约、反对餐饮浪费”宣传教育志愿者服务暨督导检查活动,进一步引导辖区居民、商户崇尚节约,拒绝“舌尖上的浪费”,共树文明新风。
活动中,志愿者们走进城区沿街商铺、餐饮店、小吃店、居民区、广场,张贴“光盘行动”宣传活动标语、宣传单,积极向餐饮店负责人、服务员、广大居民发出倡议,倡导吃多少点多少,吃不完打包的自觉行为。
名山区经济合作和商务局组织召开《中华人民共和国反食品浪费法》宣贯会,强调餐饮服务经营者要严格执行反食品浪费制度规范。
与此同时,名山区餐饮烹饪协会积极发挥自身带头作用,鼓励餐饮经营者提高服务水平和烹饪技艺,改进配餐方式,提供半份菜、小份菜、可选套餐、自助餐等多种选择,推广碗碗(大、小)羊肉,加大理性消费宣传力度,引导消费者科学合理点餐,主动将剩余饭菜打包带走,理性消费。
据悉,为确保厉行节约、反对餐饮浪费举措落到实处,此次名山区相关部门共出动检查人员30余人次,检查餐饮经营单位200余家,督促餐饮企业加强对从业人员节约意识教育,倡导群众践行光盘行动。
本报记者 彭艳霞