弘扬茶道精神
展现茶艺之美
首届全国茶艺师技能大赛四川省预选赛在雅安举行
王自琴展示茶艺
本报讯 2023年12月29日，首届全国茶艺师技能大赛四川省预选赛在雅安举行，来自全省的优秀茶艺师争夺3名首届全国茶艺师技能大赛参赛资格。
本次预选赛邀请国家一级茶艺师、全国技术能手、浙江工匠林夏青担任裁判长，国家一级茶艺师、广西技术能手覃荟茗担任督导。
本次预选赛设置理论考试模块、茶汤质量模块和自创茶艺模块，参赛选手以抽签方式确定比赛顺序。
“茶汤质量比拼是以冲泡出高质量的茶汤为目的，同一款茶冲泡3次，考量选手茶汤调控能力、茶叶品质的表达能力以及接待礼仪素养的茶艺比赛形式。”本模块比赛所用茶样的质量等级相当，由技术保障单位提供，分别为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。“主要考量茶的色、香、味等特性是否表达充分，所奉茶汤是否适量、温度是否适宜。”林夏青说，茶汤质量比拼是一个硬功夫。
自创茶艺演示是以泡好一杯茶汤、呈现茶艺之美为目的，选手自行设定主题、茶席和背景、流程、音乐，并将现场解说、演示等融为一体的茶艺比赛形式。“作品主题、所用茶品不限，但必须含有茶叶。”
经过紧张角逐，四川省贸易学校茶艺师王自琴夺得本次预选赛冠军，王自琴和达州职业技术学院茶艺师谢丹、都江堰茶仙子茶叶有限责任公司茶艺师张丽共同取得首届全国茶艺师技能大赛参赛资格，将于2024年代表四川出战首届全国茶艺师技能大赛。
本报记者 周代庆
裁判品评选手泡制的茶