□ 李青泽
黑砂,顾名思义,就是黑色的砂器,与昂贵的宜兴紫砂不同,普通黑砂用料价格低廉,却品质精美,更容易“飞入寻常百姓家”。“荥经砂钵钵,二两粮票一角六”,老一辈的人听这句带着入声调方言的顺口溜,可能更充斥着幸福的回忆,砂锅在老百姓里的推广度可见一斑。砂锅饭与砂锅米线是荥经的地方特色美食小吃,用砂器烹饪食物,别有一种独特的风味。黑砂制品不仅有砂锅,还有茶具。一个壶,配几个小杯,其表或糙或致,都有独到的美学雅趣。泡一盏本地山茶,望一眼苍翠的川西山水风貌,美哉。
到了古城,公路两旁都是砂器商铺,每家门口都摆放着堆积如小山的砂锅,色泽润亮,应该是才新鲜出炉的。锅身或盖子上雕龙刻鱼,栩栩如生。每家的砂锅看起来似乎相同,却又不尽相同,大小、造型与图案存在微妙的差别。
我们把车停在黑砂文化村,便开始了半日的美学之旅。文化村用实物陈列的方式展示了黑砂的制作工艺流程,从采料到粉碎及搅拌,从制胚到晾晒、焙烧及上釉,每个步骤都十分生动直观,也展示出古老的传统文化技艺与劳动人民智慧的结晶。文化村有一间仿古建筑,用作黑砂制胚的实训基地,里面还有绵软的黑砂黏土,可以亲手捏制各种造型的砂器,待风干后烧制。我们观察到往期的作品中,有动漫形象,有建筑风物,也有规整的家事器具,精彩绝伦。
走进一家黑砂商铺,里面陈列满了各式砂器,每件都经过精雕细琢,在灯光的照射下显得古朴、斑斓。听店家说后院正在烧制砂器,我们连忙奔去一睹为快。
进入后院,映入眼帘的是一堆经过风干后准备焙烧的生胚,还有两口坑式大窑,一根横杆水平悬挂在两口窑上,一头拴着一个凸形窑盖,一头吊着一块土石重物,利用杠杆原理,工人在土石重物的一头按下,就能将另一头笨重的锅盖托起。
从老板口中得知,黑砂的品质不同,价格也差别较大,好点的能卖上万元。高品质砂器从不缺买家,许多东部地区的买主甚至外国友人都会千里迢迢专门前来一睹风釆,并挑一套价值不菲的砂器留作纪念。
不一会儿,一口窑的生胚就烧成了,一个工人将另一头横杆按下,盖子随之而起,里面的砂器一个个红彤彤的,像刚出阁的大家闺秀,羞红了脸,却也热情地散出一阵暖流,惹人喜爱。
老作坊里,工人师傅们正把一个个红亮的砂器挑到另一口地坑窑里放好,再撒上碎木屑。烈焰腾腾,火舞窑红,似乎昭示这古老的技艺前景一片火红。