11月4日,走进市区土桥街某火锅店,入口位置便可看到“按量取餐,杜绝浪费”的宣传标语。进入大堂,记者发现,前来就餐的消费者大多会先在网上下单一个团购套餐,之后再酌情添加菜品,浪费现象日渐减少。
该火锅店负责人介绍,店里通过手机团购的方式设置了单人餐、双人餐、多人餐等不同类型的团购套餐。消费者可以通过手机APP看到各个套餐内包含的菜品,并根据自身需求选取对应套餐。
火锅店工作人员告诉记者,店内还通过菜品创新模式助力“光盘行动”。“最近我们还上新了‘九宫格’菜品拼盘,拼盘内每个菜品的分量为正常单点的一半,其目的在于让消费者在吃好、吃饱的同时,有效避免‘眼大肚皮小’的现象发生。”
除了宴请宾客在外就餐时注意按需取餐、用完餐后养成打包习惯之外,“光盘行动”也迎来了越来越多“新生力量”的支持。
“最近,雅安新开了很多‘小碗菜’外卖,现在我和同事都喜欢拼单点几份‘小碗菜’作为午餐,它的菜量基本上就是1个人1份菜,可以按照人数点单,不会造成浪费。”市民刘倩说。
“光盘行动”不仅是一句口号,还是一种厉行节约、倡导珍惜的生活态度,是展示城市文明的重要窗口。平日按需点餐、拒绝餐饮浪费、养成打包习惯……都是积极践行“光盘行动”的真实写照。作为市民,让我们从自己做起,从日常小事做起,用实际行动做“光盘行动”的践行者,共享文明餐桌好“食”光。
市融媒体中心 张天幸